Với người bị đau dạ dày, việc lựa chọn đúng thực phẩm tốt cho dạ dày có thể giúp làm dịu niêm mạc, giảm viêm và hạn chế tiết axit. Ngược lại, nếu chọn sai thực phẩm, cơn đau có thể trở nên nghiêm trọng và kéo dài hơn. Vì vậy, hãy cùng kênh tin 24h khám phá những món ăn nên ưu tiên để giảm đau nhanh và giúp dạ dày hoạt động êm ái, dễ chịu hơn mỗi ngày.
Vì sao chế độ ăn quan trọng với người đau dạ dày?
Chế độ dinh dưỡng đóng vai trò rất lớn trong quá trình hồi phục của người bị đau dạ dày. Một số thực phẩm có khả năng làm dịu viêm, giảm axit, hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn, từ đó giúp cơn đau giảm rõ rệt. Ngược lại, thực phẩm không phù hợp có thể làm tăng axit, gây kích ứng niêm mạc, khiến cơn đau trở nên nghiêm trọng.
Như vậy, việc lựa chọn đúng thực phẩm dành riêng cho người bị bệnh dạ dày sẽ giúp:
- Giảm tình trạng viêm, loét.
- Hạn chế hiện tượng đầy hơi, khó tiêu.
- Giảm co thắt dạ dày.
- Tăng cường tiêu hóa và nâng cao sức khỏe tổng thể.
Xem thêm: 7 Nguyên Nhân Gây Đau Dạ Dày Và Cách Giảm Đau Hiệu Quả
Top 10 thực phẩm tốt cho dạ dày giúp giảm đau nhanh
Đau dạ dày nên ăn gì? Dưới đây là danh sách thực phẩm tốt cho dạ dày đã được chuyên gia tiêu hóa khuyên dùng cho người đang bị đau dạ dày. Cùng đọc ngay!
1. Chuối – làm dịu dạ dày nhanh chóng
Theo Bệnh viện Đa Khoa Tâm Anh, chuối là một loại thực phẩm tốt cho dạ dày chứa pectin giúp:
- Hấp thụ axit thừa.
- Bảo vệ niêm mạc dạ dày.
- Hỗ trợ nhu động ruột, giảm đầy hơi.
Đây là loại trái cây “vàng” cho người đau dạ dày, đặc biệt là chuối chín vàng mềm.
2. Cháo trắng, cháo yến mạch – dễ tiêu, ít gây kích ứng
Cháo là nhóm thực phẩm tốt cho dạ dày được ưu tiên khi dạ dày đau vì:
- Dễ tiêu hóa.
- Hấp thụ dịch vị dư thừa.
- Làm dịu niêm mạc.
Bạn có thể nấu cháo trắng, cháo gạo lứt hoặc cháo yến mạch tùy khẩu vị.
3. Sữa chua không đường – hỗ trợ tiêu hóa, cân bằng vi khuẩn đường ruột
Sữa chua không đường là thực phẩm tốt cho dạ dày và đường ruột nhờ chứa lợi khuẩn probiotics giúp:
- Hỗ trợ tiêu hóa.
- Giảm đầy hơi, chướng bụng.
- Tăng khả năng bảo vệ niêm mạc.
Lưu ý: Chọn loại không đường để tránh tăng axit dạ dày.
4. Gừng – giảm đau và chống viêm tự nhiên
Gừng được xếp vào nhóm thực phẩm tốt cho dạ dày nhờ khả năng:
- Trung hòa axit.
- Giảm buồn nôn.
- Giảm viêm và co thắt dạ dày.
Có thể dùng:
- Trà gừng.
- Gừng mật ong.
- Thêm vài lát gừng vào bữa ăn.
5. Thực phẩm tốt cho dạ dày – Khoai lang giàu chất xơ tốt
Khoai lang là một trong những loại thực phẩm tốt cho dạ dày và đường ruột giúp:
- Bảo vệ niêm mạc dạ dày nhờ chất nhầy và vitamin.
- Cải thiện nhu động ruột.
- Giảm nguy cơ táo bón – nguyên nhân làm đau dạ dày tăng lên.
Gợi ý: Bạn nên ăn một số món khoai chế biến kiểu không dầu mỡ như khoai lang luộc, hấp.
6. Trứng – nguồn đạm dễ tiêu cho dạ dày yếu
Trứng được đánh giá là thực phẩm tốt cho dạ dày vì cung cấp protein chất lượng cao, dễ tiêu hóa. Gợi ý món phù hợp:
- Trứng luộc
- Trứng chần
- Trứng hấp
Tránh chiên rán vì dầu mỡ kích thích dạ dày.
7. Bánh mì – hút bớt axit trong dạ dày
Bánh mì mềm hoặc sandwich là những loại thực phẩm tốt cho dạ dày vì giúp:
- Hấp thụ axit thừa.
- Giảm cảm giác nóng rát thượng vị.
Đây là lựa chọn ăn sáng rất phù hợp cho người đau dạ dày.
8. Rau xanh – bổ sung vitamin và chất chống oxy hóa
Theo, Thực phẩm tốt cho dạ dày chính là một số loại rau… Chẳng hạn như
- Rau bina (cải bó xôi)
- Súp lơ xanh
- Bí đỏ
- Cà rốt
Chúng giúp cơ thể chống viêm, lành niêm mạc và tiêu hóa tốt hơn.
9. Mật ong – kháng viêm, làm dịu niêm mạc
Một trong những thực phẩm tốt cho dạ dày – mật ong được xem như “kháng sinh tự nhiên”, giúp:
- Giảm viêm dạ dày.
- Tái tạo niêm mạc.
- Giảm đau.
Bạn có thể uống mật ong pha nước ấm hoặc mật ong + nghệ để giảm đau hiệu quả.
10. Thực phẩm tốt cho dạ dày – Nghệ hỗ trợ lành vết loét, giảm đau
Nghệ là thực phẩm tốt cho dạ dày nhờ hoạt chất curcumin giúp kháng viêm, giảm tiết axit và hỗ trợ làm lành tổn thương:
- Kháng viêm mạnh.
- Hỗ trợ làm lành các tổn thương trong dạ dày.
- Giảm tiết axit.
Lưu ý: Kết hợp nghệ + mật ong là bài thuốc rất tốt cho người đau dạ dày.
Gợi ý thực đơn 1 ngày cho người đau dạ dày
Để hỗ trợ giảm đau và giúp dạ dày phục hồi tốt hơn, người bị đau dạ dày nên ưu tiên các món ăn dễ tiêu, ít dầu mỡ và hạn chế kích thích tiết axit. Dưới đây là gợi ý thực đơn 1 ngày khoa học, phù hợp với dạ dày yếu:
| Bữa ăn | Món ăn gợi ý | Lợi ích cho dạ dày |
| Bữa sáng | Cháo yến mạch nấu loãng + 1 quả chuối chín | Dễ tiêu, giúp hấp thụ axit dư thừa, làm dịu niêm mạc dạ dày |
| Bữa trưa | Cơm mềm, Cá hấp gừng, Bí đỏ luộc | Cung cấp năng lượng, giảm viêm, hỗ trợ tiêu hóa và bảo vệ niêm mạc |
| Bữa tối | Cháo gà xé, Trà hoa cúc ấm | Giảm co thắt dạ dày, giúp thư giãn và ngủ ngon hơn |
| Bữa phụ | Sữa chua không đường, Mật ong nghệ ấm | Cân bằng lợi khuẩn đường ruột, hỗ trợ làm lành tổn thương dạ dày |
Thời điểm ăn giúp giảm đau dạ dày hiệu quả
Không chỉ lựa chọn đúng thực phẩm tốt cho dạ dày, thời điểm ăn uống cũng ảnh hưởng trực tiếp đến mức độ tiết axit và khả năng phục hồi niêm mạc. Ăn sai thời điểm có thể khiến cơn đau dạ dày trở nên nghiêm trọng hơn, trong khi ăn đúng lúc sẽ giúp giảm đau rõ rệt và hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn.
Ăn sáng đúng giờ – tránh để dạ dày quá đói
Buổi sáng là thời điểm dạ dày bắt đầu tiết nhiều axit sau một đêm dài. Nếu bỏ bữa hoặc ăn quá muộn, axit dư thừa có thể gây kích ứng niêm mạc, dẫn đến đau rát và khó chịu.
Người đau dạ dày nên ăn sáng trong vòng 30 – 60 phút sau khi thức dậy, ưu tiên các thực phẩm tốt cho dạ dày như cháo yến mạch, bánh mì mềm hoặc chuối chín.
Ăn đúng giờ bữa trưa – không ăn quá no
Ăn trưa quá muộn hoặc ăn quá nhiều trong một bữa có thể làm tăng áp lực lên dạ dày, gây đầy hơi và đau tức vùng thượng vị.
Thời điểm lý tưởng là từ 11h30 – 13h, ăn vừa đủ no, kết hợp các thực phẩm tốt cho bệnh dạ dày như cơm mềm, cá hấp, rau luộc để giúp tiêu hóa nhẹ nhàng hơn.
Ăn tối sớm – giảm tiết axit ban đêm
Buổi tối là thời điểm dạ dày hoạt động chậm hơn. Ăn tối quá muộn hoặc ăn nhiều chất béo dễ khiến axit trào ngược, gây đau và khó ngủ. Nên ăn tối trước 19h, ưu tiên các thực phẩm tốt cho dạ dày HP dạng mềm, dễ tiêu như cháo, súp và tránh nằm ngay sau khi ăn.
Kết luận
Chế độ dinh dưỡng đóng vai trò rất quan trọng đối với người bị đau dạ dày. Lựa chọn đúng thực phẩm tốt cho dạ dày không chỉ giúp giảm đau nhanh, mà còn hỗ trợ phục hồi niêm mạc, ngăn ngừa viêm loét và giảm nguy cơ bệnh nặng hơn.
Đa số các thực phẩm như chuối, cháo, gừng, khoai lang, trứng, rau xanh và mật ong đều là “trợ thủ đắc lực” giúp dạ dày hoạt động êm ái hơn. Bên cạnh đó, duy trì thói quen ăn uống lành mạnh và tránh các chất kích thích cũng giúp kiểm soát bệnh lâu dài.
