Trong hành trình khám phá ẩm thực Việt Nam, cặp đôi Silke và Kieran từ Anh đã có một trải nghiệm vô cùng thú vị tại một quán chè nổi tiếng ở TP.HCM. Với một mâm chè 16 món hấp dẫn, họ không chỉ bị cuốn hút bởi hương vị mà còn bất ngờ với mức giá cực kỳ hợp lý.
Du Khách Bị Chinh Phục Bởi Mâm Chè Đặc Sắc
Silke và Kieran, cặp vợ chồng trẻ đến từ Anh, đã đến thăm một quán chè nằm gần chung cư Ngô Gia Tự (phường Vườn Lài, TP.HCM) sau khi được người dân địa phương giới thiệu. Họ đã chọn món chè mâm theo gợi ý từ thực đơn mà không ngờ rằng đây không chỉ là món tráng miệng đơn giản mà là một trải nghiệm ẩm thực đầy bất ngờ.
Khi mâm chè được bưng ra, hai du khách đã ngạc nhiên trước khung cảnh trước mắt: một mâm lớn với 16 chén chè nhiều màu sắc, từ chè đậu xanh, chè bột báng đến những món như bánh flan. Silke phải thốt lên: “Chúng tôi còn nghĩ là quán mang nhầm, thật sự không thể nào ăn hết.”
Xem thêm: Cơm Bình Dân: Giá Cả và Chất Lượng Gây Tranh Cãi Tại Hà Nội
Không Gian Sống Động Của Quán Chè
Quán chè nơi Silke và Kieran ghé thăm không chỉ nổi bật với thực đơn phong phú mà còn vì không khí nhộn nhịp nơi đây. Họ chia sẻ rằng quán đã đông kín khách ngay từ khi họ đến, có cả những người mua mang về. Chủ quán và nhân viên luôn bận rộn để phục vụ thực khách.
Sau khi thử một vài món chè, Kieran đã bày tỏ sự ngạc nhiên trước hương vị độc đáo: “Tôi chưa từng nghĩ rằng những món tráng miệng làm từ đậu lại có thể ngon đến vậy. Khi thưởng thức chè ở Việt Nam, tôi thực sự bị chinh phục.” Trong khi đó, Silke cũng không sẵn lòng khen ngợi hương vị và kết cấu đa dạng của từng chén chè.
Dù đã cố gắng rất nhiều, cặp đôi chỉ có thể thưởng thức 14 trong số 16 món. “Mâm chè này rõ ràng không chỉ dành cho hai người mà có thể đủ cho cả chục người cùng ăn,” Silke cho biết thêm.
Mức Giá Hấp Dẫn
Một trong những điều khiến cặp đôi này ngạc nhiên hơn cả là mức giá cho mâm chè 16 món chỉ 142.000 đồng. Kieran không giấu nổi sự hài lòng: “Giá cả thật sự hợp lý, nhất là với người trẻ. Chúng tôi sẽ còn no đến tận ngày mai!”
Quán Chè Gia Truyền Hơn 50 Năm
Theo ghi nhận từ phóng viên Dân trí, quán chè nơi hai du khách ghé thăm đã có tuổi đời hơn 50 năm, trở thành một trong những địa điểm quen thuộc được người dân TP.HCM yêu thích. Chị Ngô Thị Thanh Tuyền, chủ quán, chia sẻ rằng quán từng do bà ngoại chị mở bán từ trước năm 1975 và trải qua nhiều thăng trầm.
Thời gian đầu, quán chè chỉ phục vụ vài món đơn giản như chè đậu đen hoặc đậu xanh, không có thực đơn rõ ràng. Tuy nhiên, theo thời gian, quán đã phát triển với nhiều món mới và trở thành điểm hẹn đặc biệt cho nhiều thực khách.
Chị Tuyền cho biết: “Hiện nay, mâm chè của chúng tôi gồm 16 món, từ chè truyền thống đến những món hiện đại như rau câu dừa, bánh flan.” Khách hàng có thể gọi nguyên mâm hoặc chọn từng món riêng theo sở thích. Giá mỗi chén chè dao động từ 8.000 đến 12.000 đồng.
Áp Lực Lượng Khách Tăng Vọt
Quán chè này mở cửa từ khoảng 15h đến 22h30 mỗi ngày và thường đông kín khách vào những ngày lễ hoặc ngày rằm. Chị Tuyền ghi nhận trung bình mỗi ngày quán bán ra khoảng 1.000 phần chè. Dù có được lượng khách lớn, chị Tuyền không đặt nặng vấn đề lợi nhuận mà chủ yếu muốn giữ gìn hương vị truyền thống của quán.
“Bất kể có ai tiếp quản quán trong tương lai hay không, quan trọng là chúng tôi vẫn giữ được chất lượng và hương vị gia truyền,” chị Tuyền chia sẻ chân thành.
Kết Luận
Trải nghiệm chè mâm 16 món tại TP.HCM không chỉ là một niềm vui ẩm thực mà còn là một thông điệp về sự giao thoa văn hóa và lòng hiếu khách của người Việt. Từ mức giá bất ngờ cho đến hương vị tuyệt vời, quán chè này đã chinh phục không chỉ du khách nước ngoài mà còn là điểm dừng chân quen thuộc của nhiều người dân trong thành phố.
