Gần đây, nhiều món ăn gây bão tại TP.HCM đã trở thành tâm điểm chú ý, thu hút đông đảo thực khách muốn trải nghiệm. Từ bánh dép phô mai cho đến tiramisu “Douyin”, những món ăn này không chỉ hấp dẫn bởi hương vị mà còn bởi hình thức và sự mới lạ, khiến người dân và du khách sẵn sàng xếp hàng dài chờ đợi.
Bánh Dép Phô Mai: Sự Kết Hợp Giữa Hình Dáng và Hương Vị
Tháng 3 vừa qua, món bánh dép phô mai đã thu hút sự tò mò của nhiều người với hình dạng độc đáo giống chiếc dép, khiến thực khách không ngần ngại xếp hàng dài chờ đợi ở quán ăn vặt trên đường Phạm Văn Xảo. Dù thời tiết oi ả, có lúc khách hàng phải chờ hơn một tiếng đồng hồ mới tới lượt.
Bánh dép không phải là món ăn mới, nhưng hình dáng dễ thương và cách chế biến độc đáo đã giúp nó ghi dấu ấn trong lòng thực khách. Chúng được nướng trong khoảng 4 phút và có nhân phô mai mozzarella, khiến lớp vỏ bên ngoài mềm và thơm phức mùi bơ. Tuy nhiên, nhiều thực khách thừa nhận rằng hương vị của bánh không quá khác biệt so với bánh đồng xu truyền thống; món ăn này chỉ thật sự ngon khi thưởng thức ngay khi còn nóng.
Xem thêm: Cách Pha Matcha Latte Tại Nhà – Công Thức Dễ Làm, Chuẩn Vị Như Ngoài Quán
Bánh Tart Trái Cây: Vẻ Đẹp Từ Sự Đơn Giản
Cuối tháng 3, quán bánh nhỏ trên đường Lý Thái Tổ nhanh chóng trở thành điểm hẹn của những tín đồ yêu thích bánh tart, đặc biệt bởi món bánh này chỉ bán sau 20 giờ. Nhiều người đã đến từ sớm để giữ chỗ và xếp hàng chờ đợi. Bánh tart ở đây được trang trí bằng trái cây tươi ngon như dâu, xoài, nho, cherry và dưa lưới, đều có giá chỉ 12.000 đồng/chiếc.
Cảm nhận về bánh tart cho thấy nó có lớp vỏ giòn và nhân kem phô mai béo nhẹ. Tuy nhiên, nếu mang về, vỏ bánh có thể dễ mềm và vỡ. Bảng doanh thu của quán đã tăng vọt từ khoảng 100 chiếc/ngày lên gần 1.000 chiếc sau khi món bánh nổi tiếng được lan truyền.
Cà Phê Ống Tre Yêu Nước: Sự Kết Hợp Độc Đáo
Tháng 4, quán cà phê trên đường Sương Nguyệt Anh bất ngờ thu hút đông đảo khách hàng nhờ vào sự sáng tạo trong cách phục vụ đồ uống. Những ly nước được đựng trong ống tre, có cờ đỏ sao vàng cắm bên ngoài đã khiến nhiều người thích thú. Không ít gia đình đưa con nhỏ đến để tìm hiểu về văn hóa và lịch sử Việt Nam.
Mặc dù khách hàng đến chủ yếu vì chiếc ly, nhưng hương vị của nước uống cũng khiến họ bất ngờ. Đồ uống khá dễ chịu, không quá ngọt, rất thích hợp cho mùa hè. Lượng khách tại quán đã tăng gấp 5-8 lần so với bình thường, từ 70-80 ly mỗi ngày lên tới 400-600 ly.
Quầy Cua 45.000 Đồng/Con: Thú Vị Từ Nét Đặc Sản
Đến tháng 6, một quầy cua ven đường ở phường Bình Hưng trở thành tâm điểm chú ý khi người dân xếp hàng chờ mua cua. Mỗi con cua đã được luộc sẵn và có giá khoảng 45.000-50.000 đồng/con. Tuy không phải là mức giá quá rẻ, nhưng chất lượng cua đồng đều và chắc thịt đã khiến khách hàng hài lòng.
Bất chấp cảnh chen lấn, xô đẩy, không khí tại quầy vẫn luôn nhộn nhịp. Món cua luộc tại đây giữ được vị ngọt tự nhiên và khi chấm với muối tiêu chanh hoặc nước chấm riêng, tạo nên sự hài lòng cho nhiều thực khách. Chỉ trong vòng một tiếng đồng hồ, quầy cua đã bán sạch số hàng mang đến.
Bánh Mì Gạch Cua: Sáng Tạo Từ Những Nguyên Liệu Đơn Giản
Cuối tháng 7, món bánh mì gạch cua biển giá 25.000 đồng/phần gây bão tại tuyến đường Tạ Quang Bửu. Nhân bánh được làm từ thịt bằm, mỡ hành, thịt cua và trứng cút, với phần gạch cua màu cam nổi bật khiến thực khách không thể cưỡng lại. Người tiêu dùng đã phải chờ đợi gần một tiếng mới có thể thưởng thức món ăn độc đáo này.
Hương vị của bánh mì gạch cua rất phù hợp với nhiều lượt review ẩm thực, với sự kết hợp độc đáo giữa các nguyên liệu. Tuy nhiên, có một số ý kiến cho rằng khi ăn nhiều sẽ dễ ngấy.
Tiramisu “Douyin”: Hình Ảnh Đẹp Mắt, Hương Vị Đặc Biệt
Tháng 9, món tiramisu “Douyin” phủ trái cây đã làm nên cơn sốt tại khu vực ven quốc lộ 22. Thời gian mở bán tuy chỉ bắt đầu vào lúc 16h30, nhưng quán đã có hàng dài người chờ đợi từ sớm để có cơ hội mua bánh. Chỉ sau hơn một tiếng, số lượng bánh đã được bán sạch.
Giá bán cho mỗi chiếc tiramisu từ 45.000-50.000 đồng, chiếc bánh này có kích thước lớn hơn so với truyền thống, với nhiều loại trái cây phủ lên trên. Mặc dù có độ ngọt nhẹ nhưng vị kem phô mai béo và dưa hấu tươi sẽ khiến thực khách không thể cưỡng lại.
Quán Xôi Bắc Giữa Khu “Nhà Giàu”
Cuối năm 2025, một quán xôi tại phường An Khánh đã thu hút sự chú ý không chỉ bởi độ ngon của món ăn mà cả không gian xanh mát như giữa rừng cây. Khách hàng phải xếp hàng từ sớm, có ngày quán đã hết chỗ chỉ sau 9 giờ sáng. Với thực đơn phong phú từ xôi xéo, xôi đậu xanh đến xôi cốm, quán đã nắm bắt được thị hiếu của thực khách.
Giá cho một suất đầy đủ chỉ khoảng 130.000 đồng, với hạt xôi dẻo thơm, các món kèm cũng được đánh giá cao. Tuy nhiên, một số phàn nàn về việc chờ lâu và không gian nóng bức cũng đã khiến trải nghiệm không hoàn hảo.
Tóm lại, sự xuất hiện của những món ăn độc đáo tại TP.HCM không chỉ khiến người dân hào hứng mà còn là cơ hội để họ trải nghiệm ẩm thực mới và lưu giữ những khoảnh khắc tuyệt vời cùng bạn bè và gia đình.
