Cách Pha Matcha Latte Tại Nhà – Công Thức Dễ Làm, Chuẩn Vị Như Ngoài Quán

Matcha latte ngày càng được ưa chuộng nhờ vị trà xanh dịu nhẹ hòa quyện cùng sữa béo mịn, dễ uống và tốt cho sức khỏe. Thay vì tốn thời gian ra quán, bạn hoàn toàn có thể áp dụng cách pha matcha latte tại nhà với những nguyên liệu đơn giản và thao tác cực kỳ dễ thực hiện.

Trong bài viết này, Kenhtin24h sẽ hướng dẫn chi tiết cách làm matcha latte đá chuẩn vị, giúp bạn tự tay pha chế ly matcha latte thơm ngon và đẹp mắt ngay tại nhà.

Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ để pha matcha latte

Để ly matcha latte đạt được hương vị hài hòa và màu sắc đẹp mắt, việc chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ đúng chuẩn là bước không thể bỏ qua.

Nguyên liệu chuẩn theo công thức matcha latte phổ biến

Với dung tích ly khoảng 250ml, bạn có thể tham khảo định lượng sau để dễ áp dụng cách pha matcha latte ngay tại nhà:

Thành phần	Định lượng
Bột matcha Nhật	2g
Nước nóng ~80°C	30ml
Sữa tươi không đường	160ml
Syrup đường	10ml (gia giảm theo khẩu vị)
Đá viên	6 – 8 viên

Gợi ý: Có thể thay sữa tươi bằng sữa yến mạch, sữa hạnh nhân nếu bạn đang ăn chay hoặc muốn uống ít béo.

Dụng cụ hỗ trợ cần thiết trong cách pha matcha latte

Không cần quá nhiều đồ chuyên nghiệp, chỉ với những vật dụng cơ bản sau là bạn đã có thể hoàn thành cách làm matcha latte tại nhà:

Dụng cụ thường dùng	Phương án thay thế
Chasen (cọ tre)	Phới lồng mini hoặc muỗng
Ly đong	Thìa cà phê (~5ml)
Rây mịn	Rây bột mì nhỏ, lưới lọc
Bình lắc sữa	Hũ thủy tinh có nắp
Ly thủy tinh	Ly cao bất kỳ

Hướng dẫn cách pha matcha latte tại nhà

Chỉ cần vài phút thực hiện theo các bước dưới đây, bạn đã có ngay một ly matcha latte mát lạnh, thơm béo và đẹp mắt.

Bước 1: Lọc mịn bột matcha

Cho 2g bột matcha vào rây mịn, lọc trực tiếp vào bát nhỏ để loại bỏ bột vón. Đây là bước quan trọng giúp matcha tan đều, màu sắc tươi và không bị lợn cợn khi uống.

Bước 2: Hòa tan matcha với nước nóng

Rót 30ml nước nóng khoảng 80°C vào bột matcha đã rây. Dùng chasen hoặc phới lồng khuấy nhanh theo hình chữ W/M trong 15–20 giây đến khi bề mặt xuất hiện lớp bọt mịn.
Lưu ý: Tránh dùng nước sôi vì sẽ khiến matcha bị đắng và sậm màu.

Bước 3: Làm nóng và tạo bọt sữa

Đun 160ml sữa đến khoảng 60–65°C. Sau đó cho sữa vào bình lắc, đậy nắp và lắc mạnh tay để tạo lớp foam mịn nếu bạn muốn ly matcha latte có lớp bọt sữa bắt mắt như ngoài quán.

Bước 4: Rót các lớp tạo hiệu ứng phân tầng

Cho syrup đường vào đáy ly, thêm đá viên. Tiếp theo rót sữa từ từ lên đá. Cuối cùng, nhẹ tay rót phần matcha lên trên.

Bước 5: Trang trí và thưởng thức

Rắc nhẹ một chút bột matcha lên mặt ly hoặc thêm topping như trân châu, kem cheese tùy thích. Ly thủy tinh trong suốt sẽ giúp món uống trông hấp dẫn và “chill” hơn khi thưởng thức lạnh.

Xem thêm: Cách Nấu Bò Kho Ngon Chuẩn Vị – Thịt Mềm, Nước Sánh, Ăn Là Ghiền

Gợi ý biến tấu món matcha latte

Khi đã quen với hương vị matcha latte truyền thống, bạn hoàn toàn có thể thử những cách pha matcha latte khác để tạo cảm giác mới mẻ hơn mỗi ngày. Một vài biến tấu dưới đây sẽ giúp ly matcha latte trở nên hấp dẫn và phù hợp với nhiều khẩu vị khác nhau:

• Matcha latte kem cheese: Phủ thêm lớp kem cheese mịn, mằn mặn giúp cân bằng vị trà xanh và tăng độ béo ngậy cho thức uống.
• Matcha latte dừa: Sử dụng nước cốt dừa thay cho sữa tươi, mang đến hương thơm dịu nhẹ và cảm giác đậm chất nhiệt đới.
• Matcha latte sữa yến mạch: Lựa chọn lý tưởng cho người ăn chay hoặc hạn chế sữa động vật, với vị ngọt thanh tự nhiên và hậu vị nhẹ nhàng.

Matcha latte có tốt cho sức khỏe không?

Matcha latte chứa nhiều chất chống oxy hóa, đặc biệt là EGCG, giúp hỗ trợ làm đẹp da, tăng đề kháng và giảm căng thẳng. Nhờ sự kết hợp giữa caffeine tự nhiên và L-theanine, thức uống này giúp tỉnh táo nhưng không gây bồn chồn.

Về năng lượng, trung bình một ly matcha latte 250ml cung cấp khoảng 120–250 calo, tùy loại sữa và lượng đường. Nếu bạn đang theo chế độ ăn lành mạnh, việc áp dụng cách làm matcha latte tại nhà sẽ giúp kiểm soát calo tốt hơn.

Kết luận

Cách pha matcha latte không hề khó như nhiều người nghĩ. Chỉ cần nguyên liệu đơn giản và vài thao tác cơ bản, bạn đã có thể tự tay làm ra ly matcha latte đá thơm ngon, tiết kiệm và hợp khẩu vị.

Đừng ngại thử nghiệm các biến tấu khác nhau từ cách làm matcha latte để tìm ra phiên bản yêu thích nhất của riêng bạn. Chúc bạn thành công!